商品コード:
k33-01~k33-02

<!--{$arrSTATUS[$status]}--> あさり貝 特大サイズ

販売価格:
700~1,380
特大あさり 内容量:
数量:

厚岸湖は栄養豊富な汽水湖(淡水と海水の交わった湖)で川から流れ込む水には大量に栄養分が含まれており、そこで育ったあさりは大きく肉厚で身はぷりぷり!北海道の厳しい冬の寒さに耐え抜いたあさりからは上質で驚くほど濃厚なダシが出ます。

 

大きな貝に大きな身が入っていて食べ応え十分。希少サイズの為いつでもご用意することはできませんので入荷した時のみ販売させていただいております。

 

・砂出し手順と『出汁の濃さに感動するお味噌汁』のレシピはこちら

産地 北海道 厚岸
内容量 ・500g(袋入り) ・1kg ・3kg
消費期限

発送日を含め5 日

保存方法 要冷蔵

 

素早く選別

あさり貝 特大サイズ

入荷したあさりを手作業でひと粒ひと粒丁寧に選別し、割れている物や状態の悪い物を取り除きます。選別したあさりは畜養用水槽に入れられます。

 

畜養水槽

あさり貝 特大サイズ

畜養用水槽とは海水をポンプでくみ上げ大型水槽へと引き込み24時間海水を循環させることにより、貝類の鮮度を保つ事が出来るシステムです。この水槽に入れられたあさりは砂などを出しますので、お届けするあさりは砂出しが簡単になっております。

 

当社畜養設備

あさり貝 特大サイズ

鮮度を保ったまま畜養することで、より安心で安定した出荷を実現することができるようになりました。

さらに紫外線殺菌済みの海水を使用し洗浄してから出荷しておりますので、安心もご一緒にお届けしています。

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弊社は、主に生鮮商品を扱うため、『冷蔵便』または『冷凍便』を基本にて発送させていただいております。また発送日を含め、北海道内は2日、それ以外の地域は3日かかります(一部離島を除く) ※天候や海況状況により入荷が遅れる場合も御座いますので、予めご了承ください。

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