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商品コード:
s100-02

<!--{$arrSTATUS[$status]}--> お歳暮 活貝Aセット

販売価格:
3,590
数量:

 一年の感謝をこめてお歳暮に冬のギフトに最適な、寒くなるとさらに美味しくなっている人気の活貝類の詰め合わせ3点セットをご用意いたしました。

 

ホタテ貝を開けるのが「なかなか難しい」のお声を頂き、簡単に調理しやすい様に片側の貝をはずしパックしました。身の付いていた貝殻にお刺身を盛りつけたり、身や貝ヒモとバターを入れ直火で加熱して貝殻バター焼きもおススメです(調理の際は極端な強火はお避けください)

 

●あると大変便利な「牡蠣ナイフ」はこちら

内容量 ・殻付き牡蠣丸(Lサイズ10個) ・片貝ホタテ(3枚) ・貝あさり大サイズ(500g=22粒前後)
消費期限

発送日を含め5 日

保存方法 要冷蔵

 

 

殻付き牡蠣丸Lサイズ(10個)

お歳暮 活貝Aセット

地名である厚岸の語源はアイヌ語で「牡蠣のある所」と言う意味だとされているほど牡蠣とは昔から深いつながりのある土地

夏は25℃を超える日が数日しかないほど冷涼な気候なので、あまり水温が上がらない冷たい厚岸湾の中でゆっくりと育った牡蠣は、長い時間をかけたっぷりと栄養を取りながら美味しい牡蠣に育つのです。

野付産 ホタテ貝(3枚)

お歳暮 活貝Aセット

冬から春にかけてサハリン北東部から流れ込む流氷に大量のプランクトンが含まれており、その栄養豊富なプランクトンを取り入れ、特に貝柱が大きく育った北海道野付産のホタテを調理しやすよう片方の貝殻をはずしてパックしました。

 

厚岸産 貝あさり(500g=22粒前後)

お歳暮 活貝Aセット

厚岸湖は栄養豊富な汽水湖(淡水と海水の交わった湖)で川から流れ込む水には大量に栄養分が含まれており、そこで育ったあさりは大きく肉厚で身はぷりぷり!北海道の厳しい冬の寒さに耐え抜いたあさりからは、上質で驚くほど濃厚なダシが出ます。この季節あさりのお味噌汁は温まります!

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