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商品コード:
s17-01~s17-02

<!--{$arrSTATUS[$status]}--> 春の味覚 厚岸産しらうお

販売価格:
980~1,900
白魚内容量:
数量:

水揚げされた「しらうお」の多くは首都圏の料亭などに出荷されているので、一般的には手に入りにくいのですが、産地だからできるお買い求めやすい様に100gでパッキング!

 

 

お値段が少々お高いと思われるかもしれませんが、天ぷらにすると他の魚では味わえないような風味と味わいがあります。

 

 

厚岸では伝統的な漁法で、しらうおを生きたまま水揚げしていますので生食も可能です。お刺身感覚でポン酢に付けて食べると美味しいです。

 

※ご購入につきまして※天候や海況状況により入荷がない場合もございますので、到着日のご指定ができません。他の商品とご一緒に注文されましても到着日の指定ができなくなりますのでご注意ください。

 

産地

北海道 厚岸産

内容量 ・100g ・200g
消費期限

発送日を含め5 日

保存方法 要冷蔵

 

しらうおの3色揚げ

春の味覚 厚岸産しらうお

しらうおは味が淡泊なので天ぷらが一番おすすめです。揚げたてに塩と一味を少々振りかけて食べると美味しいです。天ぷら衣に青のりやカレー粉を混ぜて揚げるのもおすすめです。100gで2~3人前の天ぷらが作れます。

しらうおの酢の物

春の味覚 厚岸産しらうお

サッと茹でたしらうおで作る酢の物は絶品。しらうおに味が染みやすくきゅうりと相性抜群です!しらうおは茹で過ぎると身が崩れやすくなるのでご注意ください。

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