現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

商品コード:
k75-03

<!--{$arrSTATUS[$status]}--> 殻付き牡蠣丸&真つぶ

販売価格:
5,980
数量:

牡蠣の養殖がおこなわれている厚岸湖は日本でも数少ない汽水湖で、川から流れ込む水には大量に栄養分が含まれており、そこで育った厚岸の牡蠣は身に厚みがあり味は濃厚。その『殻付き牡蠣丸L』とお刺身にして食べるとコリコリとした食感が人気の『真つぶ1個』をお買い得価格でセットにしました。

 

真つぶはつぶ類の中でも最高級と言われ、お刺身やお寿司のネタとしてお馴染みのツブです。生でしか味わう事ができないコリコリとした食感が特徴です。

北海道日高沖など道内で獲れた真つぶを、その日の内に蓄養水槽に入れ不純物を排出させる事により鮮度抜群な真つぶをお届けしています。

 

●真つぶの剥き方はこちら

 

●あると大変便利な「牡蠣ナイフ」はこちら

産地 北海道
内容量

殻付き牡蠣丸L15個+真つぶ特大1個(500g前後)

消費期限

発送日を含め5 日

保存方法

要冷蔵

 

地名の語源は「牡蠣のある場所」

殻付き牡蠣丸&真つぶ

地名である厚岸の語源はアイヌ語で「牡蠣のある所」と言う意味だとされているほど牡蠣とは昔から深いつながりのある土地。夏は25℃を超える日が数日しかないほど冷涼な気候なので、あまり水温が上がらない冷たい厚岸湾の中でゆっくりと育った牡蠣は、長い時間をかけたっぷりと栄養を取りながら美味しい牡蠣に育つのです。

全国的に牡蠣で有名な産地は他にもありますが、年間を通して生で食べられる牡蠣を出荷しているのは国内で唯一ここ厚岸(あっけし)だけです!!

当社畜養設備

殻付き牡蠣丸&真つぶ

畜養水槽とは海水をポンプでくみ上げ大型水槽へと引き込み24時間海水を循環させることにより、貝類の鮮度を保つ事が出来るシステムです。この畜養水槽に入れる事により不純物を排出させ、鮮度抜群の真つぶをお届けすることができます。

お刺身が一番!

殻付き牡蠣丸&真つぶ

回転すしなどで使われているツブは????貝など冷凍されたものなどもありますが、この真ツブのコリコリとした食感は生でしか味わう事の出来きません。(文章途中

【代金引換】【クレジット決済】【銀行振込】【郵便振替】からお選び頂けます。

◎当ショップの取り扱い商品すべて税込価格です。

商品は一人一人のスタッフが万全の体制で、詳細に気を配りご発送しておりますが、万が一、何らかの事情により商品に傷み、破損等がございましたら、大変お手数をおかけいたしますが、その日もしくは翌日までにご連絡ください。

株式会社ヒシナカでは、お客さまのプライバシー保護の為、「高度なセキュリティ」と「信頼性」で定評のあるジオトラストのSSLを利用しております。ご安心してショッピングをお楽しみくださいませ。

◎ 送料について

詳しくはこちらをご覧下さい

◎ 配送について

弊社は、主に生鮮商品を扱うため、『冷蔵便』または『冷凍便』を基本にて発送させていただいております。また発送日を含め、北海道内は2日、それ以外の地域は3日かかります(一部離島を除く) ※天候や海況状況により入荷が遅れる場合も御座いますので、予めご了承ください。

2017年11月
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
2017年12月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

定休日