商品コード:
m83-01

<!--{$arrSTATUS[$status]}--> 花咲かにカット 鉄砲汁用

販売価格:
760
数量:

鉄砲汁という名前の由来は、むかし鉄砲の手入れをしている人の仕草と、カニの身を箸でつついている人の仕草が似ているから、と言う説があるようです。箸でつついて身まで食べたくなる程美味しい鉄砲汁が作れます。

生のカニみそから出る独特な濃厚なダシが効いた味噌汁が口いっぱいに広がります。一緒に大根・人参・玉ねぎなど一緒に煮ると野菜に味がしみ込んで体が温まる一品になります。

※こちらの商品の性質上【冷凍便】のみの発送となります。ほかの冷蔵商品とは同梱できませんので予めご了承ください。

産地 北海道 厚岸
内容量 500g
消費期限

製造日より6ヶ月

保存方法 冷凍保存

 

1袋で4~5人前

花咲かにカット 鉄砲汁用

『カット花咲かに』を半分使用して2人分の鉄砲汁をつくりました。半分づつ使うときは美味しいダシの出るカニみそ部分も半分にづつに分けておくと、次回も美味しく作れます。

花の様な色鮮やかさ

花咲かにカット 鉄砲汁用

生の花咲カニは黒っぽい色をしていますが、加熱されるとパ~ッと鮮やかな赤色になります。その光景は花が咲いていくようです。

 

 

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